반응형 분류 전체보기30 카페인 원리와 커피랩 효과 현대인의 3대 영양소중 하나인 카페인 없어서는 안 되는 물질이죠? 카페인의 원리가 어떻게 되고 커피랩의 효과가 진짜 있는지 알아봅시다. 카페인 원리 카페인은 사실 독성물질입니다. 물론 인간이 아닌 식물에게 치명적입니다. 그래서 카페인을 포함하고 있는 식물 주변에 다른 식물들이 자라지 못하는 이유입니다. 카페인을 품고 있는 식물이 토양까지 카페인을 넘겨 커피콩이 자라는 곳도 시간이 지나면 자라지 못하게 됩니다. 그러나 이런 독성물질이 인간에게는 없어서는 안 되는 물질이 되었습니다. 카페인의 수면을 방해하는 역할부터 인류의 즐길 거리의 하나인 커피까지 카페인은 사람들에게 사랑받는 존재입니다. 사람은 활동을 하면 피로가 생깁니다. 몸에 과도한 피로가 생기게 되면 치명적으로 아데노신이라는 물질이 나와서 더 이상.. 2024. 1. 3. 차전자피 효능과 많이 먹으면 부작용 변비에 좋고 식이섬유가 엄청 많이 들어간 차전자피를 아시나요? 제품으로도 많이 판매를 하고 큰 통에 담아서 많이 판매하고 있어요. 차전자피 효능과 먹는 방법 그리고 부작용에 대해서 알아봐요. 차전자피란? 효능과 부작용 차전자피는 질경이(차전초)라는 풀에 씨앗이에요. 보리와 같은 살구색을 띠고 있어요. 한의학에서도 약재로 많이 사용되고 일상생활에서 많은 사람들이 변비나 식이섬유를 섭취하기 위해서 먹고 있어요. 빵을 만들거나 샐러드 재료로 들어가기도 해요. 우리나라에서는 변비에 도움이 되는 건강 기능 식품으로 만들어서 많이 판매하고 있어요. 차전자피 효능 차전자피는 80%가 식이 섬유로 이뤄져 있어요. 식이 섬유 중에서 수용성 식이 섬유로 이뤄져 있어서 수분을 많이 흡수하고 장속에서 대변이 배출되기 좋은 점.. 2024. 1. 3. 알루미늄 호일에 삽겹살 괜찮을까? (위험성) 삼겹살을 먹거나 돼지고기를 구워 먹을 때 알루미늄 포일에 구워 먹는 사람들이 있습니다. 돼지고기를 구우면서 나오는 돼지기름에 김치도 볶아 먹고 마늘도 구워 먹습니다. 이러한 과정에서 알루미늄이 나와서 우리 몸에 들어가고 알츠하이머를 유발한다는데 전문가들의 의견은 어떤지 알아봅시다. 알루미늄 포일에 먹는 음식의 위험성 알루미늄 포일에 음식을 먹으면 알루미늄이 우리 몸속으로 들어와서 알츠하이머를 유발한다고 합니다. 알루미늄의 경도는 높지만 강도는 매우 낮아서 젓가락으로 긁거나 고기나 마늘이 포일을 긁으면서 알루미늄이 벗겨지게 되면 알루미늄을 섭취한다고 합니다. 알루미늄은 산성에 약해서 쉽게 녹게 됩니다. 김치처럼 산성이 강한 음식을 알루미늄에 올리게 되면 알루미늄이 녹게 되고 우리가 먹는 음식에 그대로 붙어.. 2024. 1. 2. 양은 냄비 써도 괜찮을까? 위험성 요즘도 가정집에도 양은 냄비를 사용하는 사람이 많아요. 항상 뉴스에서 보면 양은 냄비는 위험하다 알츠하이머를 불러올 수 있다. 등 위험을 알려주는 뉴스가 많이 나와요. 오늘은 어떻게 양은 냄비가 위험하고 어디까지 위험한지 알아봐요. 양은 냄비란? 양은 냄비는 알루미늄 재질로 만든 냄비로 녹이 잘 슬지 않고 열전달이 잘되고 가격이 싼 냄비이에요. 이름에는 양은이 들어가지만 실제로는 은은 들어가지 않으며 '양'이라는 단어는 서양에서 온 냄비라는 뜻으로 붙은 거예요. 양은이라는 물질은 사용되지 않고 알루미늄으로 만들어진 냄비인데 양은 냄비라고 부르는 게 이상하기는 해요. 과거부터 사용하던 라면 끄려 먹는 싼 냄비를 양은 냄비라고 불렀는데 그게 지금까지 이어져오면서 지금도 양은 냄비라고 부르고 있는 거예요. 라.. 2024. 1. 2. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 다음 반응형