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휘핑크림과 생크림의 차이 카페 모카를 주문하고 위에 휘핑크림 많이 올려드시죠? 때로는 빵집에 가서 생크림을 구매해요. 그런데 둘 다 모양은 휘핑크림처럼 고체에 가까워요. 그런데 사실 휘핑크림과 생크림은 다른 것인 거 알고 있으셨나요? 휘핑크림과 생크림의 차이를 알아봐요. 휘핑크림과 생크림 차이 우유 구성 성분 생크림 만드는 방법 휘핑크림과 생크림 차이 탈지우유 뜻 1. 우유의 구성 성분 우유는 90%가 물이고 나머지 10%가 우리가 생각하는 우유예요. 10%에 지방과 유청이 존재하는데 유청은 우리가 단백질 보충제로 먹는 가루고 지방이 크림이 되어요. 우유 구성 성분 90% 수분 (물) 10% (유청 + 지방) 2. 생크림 만드는 방법 우리가 카페 모카에 올려먹는 생크림이 아니에요. 우유에서 생크림이라고 불리는 물질을 분리하는 방.. 2024. 1. 10.
고기에 많은 비타민 B 종류와 많은 음식 정리 비타민 B는 정말 종류가 많은 비타민입니다. 또 물에 잘 녹는 비타민으로 섭취를 꾸준히 해주지 않으면 소변이나 땀으로 모두 빠져나가서 귀찮은 비타민중 하나입니다. 비타민B의 종류를 알아보고 꼭 챙겨야 하는 비타민B를 알아봅시다. 비타민 B 종류 비타민 B는 물에 녹지 않는 성질을 가지고 있으며 8개의 종류가 있습니다. 우리는 흔히 비타민B1, 비타민B2 이렇게 부르지만 각각 이름도 가지고 있습니다. 비타민 B의 종류 비타민B1 (티아민) 비타민B2 (리보플라빈) 비타민B3 (나이아신 또는 니아신) 비타민B5 (판토텐산) 비타민B6 (피리독신) 비타민B7 (비오틴) 비타민B9 (엽산) 비타민B12 (코발라민) 비타민 B는 대부분 고기에 많습니다. 하지만 비타민B5 (판토텐산), 비타민B9(엽산), 비타민B.. 2024. 1. 5.
다이어트에 도움 되는 시금치 영양 성분, 효능 시금치에는 모든 비타민과 모든 무기질이 들어 있다고 해도 과언이 아닙니다. 땅 위 종합 영양제라고 불릴 만큼 다양하게 영양소가 구성되어 있습니다. 시금치의 효능과 어떤 영양소가 있는지 알아봅시다. 시금치 영양 성분과 효능 시금치에는 상당한 영양소가 구성되어 있습니다. 괜히 뽀빠이가 시금치 먹고 강해지는 게 아닙니다. 정말로 시금치를 먹으면 강해지는 느낌을 받을 정도로 영양소가 많습니다. 시금치에 들어가 있는 비타민 시금치에 들어가 있는 무기질 시금치 효능 1. 시금치에 들어가 있는 비타민 시금치는 종합 비타민이라고 불릴 정도로 많은 비타민이 구성되어 있습니다. 시금치 100g에는 비타민 A가 5,000에서 8,000IU가 들어 있습니다. 미국 USDA 기준으로는 9,000IU가 들어 있습니다. 뭔가 숫자.. 2024. 1. 5.
밀크씨슬 정말 효과가 있을까? (개인적인 후기) 간 보조제로 밀크씨슬을 많이 판매하고 있습니다. 간에 좋다고 많이 알려졌고 많은 사람들이 먹고 있습니다. 과연 밀크씨슬은 정말 효과가 있는지 개인적인 경험과 함께 포스팅해 보겠습니다. 밀크씨슬이란? 밀크씨슬은 서양 엉겅퀴 풀을 말하는 고유명사입니다. 학명으로 Cirsium japonicum. maackii라는 이름에서 밀크씨슬이라는 이름으로 불리고 있습니다. 간 보조제로 나오는 제품도 밀크씨슬이라는 단어를 사용하고 있습니다. 사실 우리 간에 영향을 주는 물질은 밀크씨슬이 아니라 '실리마린'입니다. 실리마린은 구조만 다른 3가지 물질이 있습니다. 화학 물질은 육각형과 여러 팔이 달린 모습을 가지고 있는데 같은 원소로 이뤄져 있으면서 육각형 배치나 팔 위치가 다른 것들이 많이 존재합니다. 실리마린도 팔 위치.. 2024. 1. 3.
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