고기에 많은 비타민 B 종류와 많은 음식 정리

비타민 B는 정말 종류가 많은 비타민입니다. 또 물에 잘 녹는 비타민으로 섭취를 꾸준히 해주지 않으면 소변이나 땀으로 모두 빠져나가서 귀찮은 비타민중 하나입니다. 비타민B의 종류를 알아보고 꼭 챙겨야 하는 비타민B를 알아봅시다.

비타민 B 종류

비타민 B는 물에 녹지 않는 성질을 가지고 있으며 8개의 종류가 있습니다. 우리는 흔히 비타민B1, 비타민B2 이렇게 부르지만 각각 이름도 가지고 있습니다.

비타민 B는 대부분 고기에 많습니다. 하지만 비타민B5 (판토텐산), 비타민B9(엽산), 비타민B12 (코발라민) 고기에 많지 않아서 신경 써서 다른 음식으로 섭취를 해줘야 합니다.

비타민B가 많은 음식을 통해서 어떻게 먹어야 하는지 알아봅시다.

비타민B1, 비타민B2, 비타민B3, 비타민B6, 비타민B7, 비타민B12는 고기에서 많이 섭취할 수 있습니다. 계란이나 바나나, 시금치를 통해서도 충분하게 섭취가 가능한 비타민B군입니다.

문제는 나머지 비타민B5와 비타민B9입니다. 고기에 없지는 않지만 많이 들어 있지 않아서 다른 방법으로 섭취를 해야 합니다.

섭취하기 쉬운 것부터 어려운 순서로 나열하겠습니다.

비타민B5 (판토텐산)
- 고기와 계란에 많고 간장이나 버섯에 풍부하게 있습니다.
비타민B9 (엽산)
- 다른 비타민들에 비해서 고기나 계란에 적습니다. 동물의 간에 많은 영양소인데 간을 먹기는 쉽지 않습니다. 시금치에 풍부하게 있으면서 오렌지에 조금 있습니다. 바나나, 키위 같은 과일에도 풍부하게 있습니다.

비타민B를 충분히 섭취를 하기 위해서는 고기와 시금치 그리고 과일을 섞어 먹어야 합니다. 고기에 적은 비타민 B군이 있어서 시금치나 과일로 추가적으로 섭취를 해주면 건강하게 몸을 유지할 수 있습니다.

비타민B는 수용성으로 과잉 시 대부분 배출이 되지만 그래도 많이 섭취한다고 해서 좋을 것은 없습니다. 결핍만 되지 않게 주기적으로 섭취를 해주는 것이 좋습니다.